In der qualitativ besten Region der Petite Champagne bei Archiac stellt die Familie Vallet seit dem 18. Jahrhundert Cognac her - vom Anbau der Brennweine auf dem eigenen Weingut (50 ha) über die Destillation bis zur Lagerung erfolgt alles in eigener Regie.
Schon frühzeitig begann man bei Montifaud damit, Vorräte anzulegen, von denen man noch heute profitiert: Im Keller des Hauses finden sich noch Cognacs aus dem Jahre 1830, die der Urgroßvater des heutigen Firmenchefs Louis Vallet dort lagerte.
Montifaud produziert natürlich keine Massenware, sondern einen für die Spitzenlagen der Petite Champagne typischen ausgewogenen und feinen Cognac, wobei schon die wunderschönen Blütendüfte den Kenner entzücken dürften.
Deshalb sind wir auch ein klein wenig stolz darauf, zu den Anbietern von Montifaud in Deutschland zu gehören. Den Héritage Maurice Vallet finden Sie in Deutschland wahrscheinlich nur bei uns.
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