Rum Plantation 20th Anniv. Extra Old

Barbados, das Land in dem zum ersten Mal im 17. Jahrhundert Zuckerrohr im großen Stil angebaut wurde, wird auch als Geburtsort des Rums betrachtet. Heute produziert Barbados einen der aromatischsten und ausgewogensten Rums der Karibik.

Plantation 20th Anniversary Extra Old (40%) ist eine feine Cuvée von ausgesuchtem, sehr lange in Eichenfässern in der Karibik gereiftem Rum. Zuerst auf Barbados gereift, anschließend in kleinen französischen Eichenfässern in den kühlen Kellern des Chateau de Bonbonnet nachgereift ("double aginng"). Die Bestandteile sind zwischen 12 und 20 Jahren alt!

Die Farbe ist Mahagoni, das Aroma ist intensiv fruchtig mit Aromen von Banane, Aprikose, Vanille und Toast. Am Gaumen präsentiert sich dieser hervorragende Rum sehr ausgewogen, weich und sanft. Der intensive Duft und Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr, und gerösteter Kokosnuss ist sehr präsent, und das, was ich beim Cognac als "Länge" des Nachgeschmacks bezeichne, ist hier eeeeeeeeeeeeeeeendlos! In der Komplexität liegt das auf einer Ebene mit den besten Cognacs.

94 Punkte vom Beverage Tasting Institute 2009 - "exceptional, outstanding quality"! Und wieder einmal hat dieser Rum bei einem Wettbewerb einen Preis gewonnen: MASTER bei den RUM MASTERS von SPIRITS BUSINESS (UK 2011) in der Kategorie "aged over 12 years".

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