Rum Montebello Guadeloupe 1948 55%

Die nichtkommerzielle Website www.rumworld.de schreibt über diesen Rum:

"Edler Jahrgangsrum von 1948, in französischen Armagnac-Fässern gereift, in Geschmack und Farbe einzigartig, feinste würzig-süße Aromen, harmonisch und rund, absolute Rarität und sehr teuer, da wohl kaum noch zu finden."

"Die 42 Jahre im Fass (1990 abgefüllt) stehen diesem Rum außerordentlich gut – genialer Tropfen, leider wieder “etwas” zu teuer für den öfteren Konsum." (unbekannter Genießer bei einem Cocktail-Festival).

Ja, das stimmt. Besser gesagt: Der ist nur bei uns online zu finden. Jahrgangsrum dieses Alters kostet oft weit über 1000 EUR, weil es ihn praktisch kaum gibt. Unser Schatz, an den wir mit viel Glück kamen, wurde 1948 destiliert und 1990 (Jahrgang und Abfülldatum sind auf dem Etikett vermerkt) mit sage und schreibe 55% Alkohol abgefüllt, also unverdünnt. Ich habe diesen Rum mit etwas Wasser (etwa 20% sind ideal - dann haben Sie ca. 44% Alkohol im Glas) und pur probiert, und zwar aus dem Riedel-Glas für den Cognac Hennessy Richard, das gnadenlos alle Mängel zeigen würde: beides sensationell! In der Nase bringt dieser Rum die Finesse bester Grande Champagne Cognacs und eine Explosion der Aromen (sogar Noten von Orange sind zu schnuppern) - vor allem fehlt aber die oft störende Dominanz von Holz. Genial!

Nur wenige Flaschen verfügbar!

0.75 ltr 690,00 EUR

inkl. 19% Mwst., zzgl. Versandkosten; Preis pro Liter: 920,00 EUR