Cognac Delamain 1969 Justerini & Brooks

Early landed" Delamain 1969, importiert durch Justerini & Brooks, destilliert 1969, abgefüllt 2000 nach langer Reifung in englischen Lagerräumen.

www.wanted.de schreibt über die "Technik" des early landed Cognac:

"Ein feuchter und kalter Keller ist für die meisten Menschen ein Graus, für einen echten Early Landed Cognac hingegen ist er eine wichtige Voraussetzung, um lagern und reifen zu können. Je kälter und feuchter der Keller ist, umso besser wird der Brand, und erst diese etwas befremdliche Lagerung rundet das Aroma perfekt ab. Seine Entstehung verdankt der Early Landed Cognac einem Zufall: Im 18. Jahrhundert hatten britische Zollbehörden einige Fässer mit französischem Cognac an der Grenze beschlagnahmt, und weil sie nicht wussten, wo sie die Fässern aufbewahren sollten, wurden sie kurzerhand in den dunklen, feuchten und kalten Keller unter der Zollbehörde gebracht. Dort lagerte der Cognac längere Zeit. Als die Franzosen ihre Fässer wieder auslösen konnten und das erste Glas aus einem Fass probierten, waren sie von dem einzigartigen Geschmack sehr angetan, den der Cognac in der Zeit angenommen hatte, in der er in dem Keller gelagert war. Seit dieser Zeit wird der Early Landed nur noch auf diese Weise gelagert und ist heute eine der edelsten Sorten überhaupt."

0.7 ltr 239,00 EUR

inkl. 19% Mwst., zzgl. Versandkosten; Preis pro Liter: 341,43 EUR