Verkauft
Jahrgang 1875! Bestzustand, kein Kellerwanderer, belegte Herkunft: Die Flasche stammt aus dem Weinkeller des Sterne-Restaurants Pierre Orsi in Lyon.
Dieser Cognac ist die No. 3 der Serie 1-5. Alkoholgehalt nach etwa 70-80 Jahren im Fass nur noch 36%! Eigentlich war der mal als Beimischung zu Assemblagen gedacht. Hier haben wir mal eine atypische Flasche: Die meisten sind aus den frühen 70ern und haben die bauchige Form, der hier ist wohl etwas jünger. Ich vermute, die wurde zur Gründung des Restaurants gekauft - da war der Cognac genau 100 Jahre alt.
Vor allem ist es die einzige Flasche mit Zertifikat des Herstellers (auf einem Briefbogen von DOR), die ich jemals sah!
In GB kostet das Teil etwa 9.000 Euro bei www.thewhiskyexchange.com
Aber man kann auch mehr ausgeben, z.B. 26.000£:
https://alkyclub.com/products/cognac-1875-a-e-dor-no-3-prince-imperial?pr_prod_strat=description&pr_rec_id=b95c74230&pr_rec_pid=7747369861349&pr_ref_pid=7747369795813&pr_seq=uniform
Das hat einen guten Grund: Kein alter Cognac ist so gut dokumentiert wie die Serie der Nummern 1-5. Vielleicht ist das die einzige Sorte alter Jahrgangscognac aus dem 19. Jahrhundert, bei der man vor Fälschungen sicher ist. Durch Verdunstung auf nur 36% reduziert - wohl nach über 80 Jahren Lagerung - ist dies der einzige Cognac, der unter 40% verkauft werden darf. Irgendwann in den 80er Jahren plünderte der Benedicitine - Konzern das Lager und verscherbelte diese unfassbar kostbaren Brände für Kleingeld. Der Chef war damals der Bruder des Präsidenten Mitterand - da wundert mich nichts mehr.
10.000 Euro sind fair - ein Whisky würde 100.000 kosten. Als ich noch Cognac nach Russland senden konnte, gingen solche Flaschen in 10 Minuten weg, und der Preis war egal :-)
Apropos Fälschungen: Ich schätze, dass 90% der sehr alten Cognac Fälschungen sind - mehr oder weniger plump gemacht. Bei Dor ist das NICHT so, denn man kann die nicht durch einen einfachen Jahreszahl-Aufdruck fälschen. ABER: Es gibt sie DOCH!!! Der Fälscher ist... Dor selbst! In den frühen 2000ern war die Nachfrage so irre, dass ein wohlhabender Händler (heute bankrott) bei Dor Fälschungen in Auftrag gab - es war einfach zu verlockend. Ich hatte mal einen Kunden, der nichts anderes wollte als diese alten Dor, und der sagte mir: Ich kaufe die alle, aber NICHT den Sprit mit den roten Siegeln!
Genau: Wenn Sie so eine Flasche mit einem roten Lacksiegel sehen, ist es eine "Fälschung de la maison Dor". Anstand haben die halt nicht. Traurig!
