+++ Goldmedaille beim Concours Mondial de Bruxelles 2013 +++ +++ Double Gold Medal China Wine and Spirits Awards 2013 +++
Inhalt 0,7 ltr.
Siehe auch hier:
https://youtu.be/KhKB7Qn5tk4
Alkoholgehalt 40%. Einer der ganz großen Cognacs (aus dem Hause Bouyer-Dubosquet - der volle Name dieses Cognacs lautet "La Fontaine de la Pouyade"): über 80 Jahre alt ist diese Cuvée der Sonderklasse, die auch schon manchmal als exklusives Geschenk des französischen Präsidenten an einen Politiker verwendet wurde (u.a. Wladimir Putin). Die Kristall-Flasche ist von Hand gefertigt und numeriert; das Schild, das als Etikett dient, ist 24-Karat-vergoldet. Die Lieferung erfolgt in einem kostbaren Etui, für das wir zu recht mehr bezahlen als für einen ordentlichen XO-Cognac - das Teil ist wirklich edel! Die Flaschen sind nummeriert und mit dem Datum der Abfüllung versehen.
Bei einer Blindverkostung durch Experten im Jahr 2003 ("Der Feinschmecker") lag er auf Platz eins - vor dem Rémy Martin Louis XIII und dem Hennessy Richard! "...im Duft Blüten, Kräuter, Zitrusfrüchte, schwarzer Tee und Vanille. Am Gaumen überaus fein, rund und weich...sehr langer Abgang."
Hier der Text des Herstellers:
"When Henri de Navarre visited the Charente Region in 1592, he was offered a bottle of La Fontaine de la Pouyade by Vincent Bouyer. During the past four centuries, La Fontaine de La Pouyade was exclusively and is still today reserved for the members and privileged connaisseurs and friends of the Bouyer-Dubosquet family.
Only one quality exists: the very best at the top of the niche of the great cognacs. La Fontaine de La Pouyade is coming exclusively from the heart of the limited Cognac region: La Grande Champagne legally classified Premier Cru. When creating, every step of the process is controlled meticulously. All grapes used in the creation of La Fontaine de La Pouyade come exclusively from the chalky hills of the limited area of the Grande Champagne Premier Cru where the Folle Blanche is planted, as the two others, and where the sun rays are the most intense. The surface planted with Folle Blanche represents today only one per cent of the entire Cognac Region.
The distillation, year after year during the winter, is performed according to secret, ancient distillation process which will later give, when tasting, this large and harmonic palette of spicy perfumes, fruits and flowers like the violet, so specific to the Grande Champagne. La Fontaine de La Pouyade is presented in a traditional wax sealed XVIIth century style hand-blown bottle with a 24 carats gilded label, identified by a unique number engraved in the glass." Hier ein Blick in die Fachpresse.